生米做成熟飯

新加坡航空（新航）與法國知名領導香檳品牌路易侯德爾（Louis Roederer）達成獨家協議，將成為全球唯一於機上提供2015年份水晶香檳（Cristal 2015）的航空公司。

自2024年12月1日起，新航將在空中巴士A380的套房和波音777-300ER的頭等艙提供以卓越品質和細膩口感而備受推崇的2015年份水晶香檳。此項服務最初將適用於新加坡至德里、香港、倫敦、洛杉磯、巴黎、上海、雪梨和東京的航班，並將每三個月輪換至其他航線的套房和頭等艙。

2015年份水晶香檳由釀酒大師 Jean-Baptiste Lécaillon 精心釀製，混合了 40% 的夏多內（Chardonnay）和 60% 的黑皮諾（Pinot Noir），原料產自於路易侯德爾七個頂級園的 45個葡萄栽種區。該酒款體現了對細節的極致追求，從路易侯德爾特級園採用專屬且永續的栽培方法，到精巧的混釀工藝和長期的窖藏，為香檳增添了深度和優雅。

新航客戶體驗高級副總裁楊丕德先生表示：「透過兩個世界級頂尖品牌的合作，展現了新航致力於為眼光獨到的旅客們提升旅遊體驗的承諾。獨家提供2015年份水晶香檳如此優質香檳，為我們的套房和頭等艙旅客帶來愉悅的體驗，並確保他們持續享受由新航提供的頂級旅程。」

路易侯德爾總裁Frédéric Rouzaud先生表示：「2015年份水晶香檳散發出濃郁美妙的香氣，充滿卓越的活力和輕盈的共振。這是一款雋永的香檳，擁有絕佳的平衡，回應著產地土壤的白堊岩風味，充滿清爽且細緻的氣泡，帶著精確且精雕細琢的新鮮口感。我們非常高興能在新航機上供應這款經典的水晶香檳。」

新航享譽全球的品酒顧問擁有豐富的專業知識和獨特見解，精心挑選出有卓越的平衡感和風味深度的2015年份水晶香檳於機上供應。

新航品酒顧問李志延女士是史上首位獲頒「葡萄酒大師（Masters of Wine）」榮譽的亞洲人，她表示：「我們的目標是選用最佳年份的頂級葡萄酒款來提升搭乘新航的飛行體驗，並與機上美食相得益彰。2015年份水晶香檳提供非凡的品酩體驗，深受全球最嚴苛的葡萄酒鑑賞家推崇。經過細緻的陳釀過程，這款香檳展現出烤松子、碎石和白花交融豐富且濃郁的風味，層層遞進的精緻口感帶來持久的餘韻。即使在36,000英呎的高空，也能充分品嘗出這款香檳的特質，是新航套房和頭等艙旅客的完美選擇。」

新航為套房和頭等艙旅客提供最多三款優質香檳，2015年份水晶香檳是新航精選的頂級香檳之一。

關於新加坡航空

新加坡航空集團的歷史可追溯至1947年馬來亞航空的首航，後更名為馬來西亞航空，而後為馬來西亞-新加坡航空（MSA）。1972年，MSA分割為新加坡航空和馬來西亞航空。最初僅擁有10架飛機，飛航18個國家的22個目的地，至今，新加坡航空已成長為一家世界級的國際航空集團，致力於不斷提升品牌承諾的三大支柱：服務卓越、產品領導和飛航網絡。新加坡航空是世界上獲獎最多的航空公司。請瀏覽新航官網 SingaporeAir.com了解更多詳情。

關於路易侯德爾香檳

路易侯德爾創立於1776年，現由Frédéric Rouzaud領導，是少數仍維持家族經營的獨立頂級香檳酒莊之一。路易侯德爾香檳的創始地及至今的所在地蘭斯（Reims），是其多年份香檳與水晶香檳的誕生地。1841年，創始人秉持著當時前衛的願景，開始購買自己的葡萄園，並掌握釀酒的各個生產階段。

路易侯德爾香檳選購了香檳產區（Champagne）最優質的葡萄園地，包括蘭斯山（Montagne de Reims）、白丘（Côte des Blancs）和馬恩河谷（Vallée de la Marne）的特級園和一級園，逐步建立起一個葡萄園莊園，目前擁有250公頃葡萄園，其中135公頃已獲得法國AB有機認證。他釀酒的理念：只有透過土地與人類之間真摯、尊重的對話，才能釀造出偉大的佳釀。

如今，由釀酒大師及葡萄園總管Jean-Baptiste Lécaillon所領導的團隊，秉持並發揚這一傳統，不斷創新探索新的可能性。路易侯德爾的精神與價值觀，是所有集團旗下成員所共同秉持的理念。

以上訊息由新加坡航空提供